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酱爆鱿鱼须的做法步骤

1.鱿鱼须解冻，清水洗净。

2.青红椒，洋葱切小块备用。

3.鱿鱼须入锅焯水，加入少许料酒，稍微变色即可捞出。

4.起锅烧油，放入姜片，蒜瓣。

5.炒出香味倒入洋葱片，煸炒断生。

6.倒入青红椒块，继续翻炒。

7.倒入鱿鱼须，大火翻炒。

8.加入一勺海鲜酱，少许盐，一勺生抽，可以不加鸡精，大火翻炒入味即可。

9.成品图。